Aquest preuat i exquisit aliment és el protagonista gastronòmic a la ciutat dins la campanya ‘Temps d’Uriços’, en una proposta que s’allarga fins el 28 de febrer i en la qual hi participen diversos establiments de Sant Feliu.
Cal recordar que una de les activitats relacionades, la ‘Uriçada Popular’ que es feia vora aquestes dates, queda suspesa amb l’objectiu d’afavorir la regeneració de l’espècie a la costade Sant Feliu, que es va veure molt afectada pel temporal Glòria.
Per poder tirar endavant amb la campanya, la Confraria de Pescadors de Sant Feliu ha arribat a un acord amb diverses confraries perquè els seus mariscadors puguin treballar al seu territori.
Trobareu tota la informació dels establiments participants al Temps d’Uriços fent clic aquí.
